تعتبر العديد من الأطباق علامة مميزة للكثير من الشعوب، فإذا ذكرت على سبيل المثال أكلة  “السباكَيتي”، فإن أول ما يتبادر إلى  ذهن المستمع وتف...

  مقادير بسطيلة الحوت و صدر الدجاج بالصور  800g قمرون مقشر 800g هبرة السمك القد القطبي ( يمكن لكم اتستعملو أي نوع بغيتو ) 600g صدر الدجاج مق...

  تنتشر للحصول على سطح مستو.       أضعاف على الحواف ووضع ورقة أخرى من البسطيلة في الأعلى ، العناية بالزبدة ، بسخاء كبير ،  عجينة مع صفار الب...