-->

اخر المشاركاتالمزيد

مميزات المطبخ المغربي, رتبته, وأشهر الأكلات المغربية

المطبخ المغربي: تنوع ونكهات غنية يُعتبر  المطبخ المغربي  من أكثر المطابخ تنوعًا في العالم، ويعود ذلك إلى تفاعل المغرب مع الثقافات المختلف...
إقرأ المزيد

بأكثر من مليوني صوت.. المغرب يفوز بجائزة "أحسن مطبخ في العالم"

مع أكثر من مليوني صوت، انتزع المغرب اللقب المرموق ' أفضل مطبخ في العالم ' من خلال المسابقة المنظمة من طرف المنصة العالمية " بوب...
إقرأ المزيد

سياحة الطعام في المغرب.. تذوق تاريخ وثقافة وطن عبر أطباقه

أحن إلى خبز أمي..  وقهوة أمي..      محمود درويش  كاميليا علي سياحة الطعام (...) تقدم سياحة الطعام تجربة أصيلة للسائح وتمنحه فرصة للتواصل مع ...
إقرأ المزيد

البسطيلة.. رمز أصالة المطبخ المغربي

  تعتبر العديد من الأطباق علامة مميزة للكثير من الشعوب، فإذا ذكرت على سبيل المثال أكلة  “السباكَيتي”، فإن أول ما يتبادر إلى  ذهن المستمع وتف...
إقرأ المزيد

أصول أكلة “المعْقودَة” المغربية

  تاريخ البطاطا (البطاطس) بين أوربا والمغرب  تشير بلقيس شرارة في كتابها “الطباخ ودوره في حضارة الإنسان ” إلى أن البطاطا مرت بنفس مراحل الرفض...
إقرأ المزيد

الخوان الملكي أو المائدة السلطانية.. تقاليد المائدة عند السلاطين والملوك المغاربة

مقدمة يندرج النظام الغذائي للسلاطين ضمن مظاهر التفرّد المُلُوكِي، الذي يعطي للملك الحق في نظام غذائي مختلف وصارم في بعض الأحيان، بل ويخضع لت...
إقرأ المزيد

طاجين البامية (ملوخية) بالبيض

طاجين البامية أو الملوخية بالبيض هو طبق شهي ومميز، يمكن تحضيره بعدة طرق، لكن سأقدم لك وصفة بسيطة لتحضيره. المكونات: 500 جرام بامية (ملوخي...
إقرأ المزيد

ثقافة المغرب

  المغرب بلد متعدد الإثنيات يزخر بثقافة وحضارة غنيتين. عبر التاريخ المغربي، استضاف هذا البلد العديد من الهجرات القادمة من الشرق (الفينيقيون ...
إقرأ المزيد

الكعك بالزنجلان مقرمش بالصور

  مقادير الكعك بالزنجان 6 بيضات  4 أكياس خميرة الحلوى 4 أكياس فانيلا  كاس صغير ماء الزهر  4 كؤوس سكر  5 كؤوس زيت كاس صغير سمسم (زنجلان) محمص...
إقرأ المزيد

Contact Form

Name

Email *

Message *